坚守食品安全底线 保障师生饮食健康

——市领导莅临我校检查食堂食品安全工作

为持续推动食品安全“两个责任”落地落实，守住校园食品安全“责任线”，4月9日，太仓市副市长、城厢镇党委书记盛海峰带队赴弇山小学开展包保督导工作，副镇长徐蓉、副镇长何晓东及相关部门负责人陪同检查。我校顾健校长、崔怡红副书记和施彩萍副校长等领导陪同检查。

盛海峰一行实地检查了学校食堂后厨、配餐区、原料库等重点区域，对食品安全总监和食品安全员配备、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实进行查看，了解学校食堂集中采购和进货查验、集中用餐陪餐、“互联网+明厨亮灶”等情况。盛海峰耐心询问食品留样是否做到保存48小时、人员健康状况是否做到每日自查以及病媒生物防治如何落实等，学校负责人现场进行解答，并向督导组进行了演示。学校在严格落实食品安全各项管理制度的同时，通过太仓市场监管局苏小福智慧食品平台，每天对关键风险点进行自查上报，进一步精准防范食品安全风险。

我校一贯高度重视食品卫生安全工作，做到制度上墙、责任到人、落实到位，狠抓食堂环境卫生、食品卫生、个人卫生，严防水、电、气安全问题，坚决杜绝任何安全隐患。我们将把这次检查作为一个契机，持之以恒地抓好食堂卫生和安全工作，为师生员工提供更优质的服务，努力营造学校安全、健康的食品卫生环境。